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sans339
2025-10-23 13:25
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사진=클립아트코리아 제공 서양 자두를 말린 푸룬이 뼈 건강과 콜레스테롤 개선 등에 효과가 있다는 연구 결과들이 발표되고 있다. 최근 미국 샌디에이고 주립대 연구팀이 중년 남성 66명을 대상으로 1년간 추적 조사한 결과, 매일 푸룬 100g을 섭취한 그룹에서 뼈 손실 지표가 유의미하게 감소했으며 종아리뼈 위쪽 안쪽 둘레가 증가하는 변화도 관찰됐다. 연구팀은 "푸룬을 하루 100g씩 1년간 섭취하면 남성의 뼈 건강을 긍정적으로 보호하는 효과가 있다는사실을 시사한다"고 설명했다남성뿐 아니라 여성의 뼈 건강에 대한 연구도 활발히 진행되고 있다. 폐경 전후 여성의 급격한 골 손실을 늦출 수 있는지를 검증하는 장기 연구가 새롭게 시작됐다. 캘리포니아 푸룬 협회는 미국 농무부 산하 국가식품농업연구소와 공동으로 펜실베이니아 주립대학교 메리 제인 드 수자 박사와 샌디에이고 주립대학교 시린 후시만드 박사의 임상 연구를 각각 18개월, 24개월간 지원하고 있다.앞서 캘리포니아 푸룬 협회가 지원한 'The Prune Study'에서는 235명의 여성을 대상으로 한 연구에서 하루 5~6개의 푸룬을 섭취한 그룹에서 고관절 골밀도가 유지되는 효과가 보고됐다. 해당 연구는 2022년 American Journal of Clinical Nutrition에도 게재됐다. 뼈 건강에 이어 혈당 관리 측면에서도 푸룬은 유리한 식품으로 평가된다. 말린 과일은 당도가 높아 혈당 상승을 염려하는 경우가 많으나, 푸룬의 혈당지수(GI)는 29로 낮은 수준이다. 사진=클립아트코리아 제공 시드니대학교 혈당지수 연구와 2019년 'Nutrition Research'에 따르면 푸룬은 말린 과일 중에서도 식후 혈당 상승 부담이 매우 적은 식품으로 평가된다. 혈당 조절과 함께 심혈관 관련 지표에서도 긍정적인 결과가 나타났다.2021년 '약용 식품 저널(Journal of Medicinal Food)'에 발표된 영화 '우리들'의 윤가은 감독이 6년 만에 세번째 장편영화 '세계의 주인'으로 돌아왔다. 맨 왼쪽이 주인을 연기한 서수빈 배우. 사진 ㈜바른손이앤에이 22일 개봉한 윤가은(43) 감독의 신작 장편영화 ‘세계의 주인’은 열여덟살 고등학생 ‘이주인’의 이야기다. 평범한 듯 특별한 주인(서수빈)의 일과는 이렇다. 등교 후엔 인싸(인사이더) 학생으로서 선생님과 친구들을 휘어잡는 매력을 발산한다. 쉬는 시간이 되면 친구들과 우스꽝스러운 춤을 휴대폰으로 촬영하며 놀거나, 생리통이 심하다며 탐폰 사용 후기를 공유한다. 틈틈이 애인 찬우와 사랑 가득한 시간을 보내기도 한다. 하교 후엔 마술에 꽂힌 동생 해인의 학예회 연습을 구경하다 집을 치우고 빨래를 갠다. 가끔 엄마가 원장선생님으로 있는 유치원에 놀러 갈 때도 있다. 가끔 스트레스를 풀고 싶으면 태권도장에 간다. 그렇게 주인은 하루하루를 쌓아왔다. 어떤 사건이 생긴 ‘그날’로부터. 그러다 주인의 세계에 균열이 생긴다. 학교 친구 수호가 돌리는 서명지를 받은 것이다. 전교생이 이름을 적은 ‘성범죄자 입주 반대 서명’에 주인은 이름을 쓰지 않는다. “틀린 말 고칠 때까지 나는 여기 서명 못 해.” 주인은 이렇게 소리치며 수호를 망신준다. 주인은 왜 이렇게 서명 앞에 완강할까. 윤가은 감독은 작품을 발전시키던 중 이금이 작가의 『유진과 유진』을 다시 읽었다. 그는 "정말 하고 싶은 이야기의 형태를 찾았다는 느낌을 받았다"고 했다. 사진 ㈜바른손이앤에이 윤 감독은 이제까지 어른들이 모르는 새 한 뼘 크는 ‘어린이의 이야기’를 스크린에 옮겨왔다. 초등학생 여자아이의 삶과 고민을 섬세하게 그려낸 영화 ‘우리들’(2016), 초등학생 친구들이 함께 자신의 ‘집’을 지키기 위해 고군분투하는 영화 ‘우리집’(2019)을 연출했다. 일본의 고레에다 히로카즈(是枝裕和) 감독은 ‘우리들’이 일본에서 개봉했을 때 “사소한 표정의 변화도 놓치지 않으려는 감독의 강인한 각오가 돋보인다. 무척 좋아하는 작품”이라며 극찬했다. 그 후 6년 만에 발표한 ‘세계의 주인’에서 감독은 청소년의 세계를 비춘다. 관객의 입장
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